Използването на черен кимион в готвенето

Полезно и вкусно или черно кимион и неговото използване в готвенето Leave a comment

Выбрать Перевод: Русский (Руски) English (Английски) polski (Полски)

Малко история

История на черен кимион

От древната епоха на родния растението на тюлени семена,е Източна Азия и средиземноморските страни, в момента това растение е отгледано по целия свят от Турция до Украйна. В продължение на векове, кимион или черна йена в Египет подправени ястия, и тази подправка не е пощадена и индийска кухня. В арабските страни и сега се използват черни семена не само за готвене, но и за медицински цели. Тук се използва от почти всички заболявания.

Интересен факт е! Семената на Калинджи се наричат “черно сеитба”, защото видовете къпини са черни, малки под формата на малки капчици.

Препоръчваме също да прочетете:

  1. Използването на това прекрасно растение за здравето на косата.
  2. Как да варя и да се направи тинктура.
  3. Характеристики на прилагането на алергия.

Вкус на кимион

За да опитате едновременно семената на къпини и тръпки и малко островче, леко сладки с леки нотки на горчивина, имат приятен аромат на ягоди, индийско орехче и черен пипер.

Използване на “почерниване на семена” в различни ястия

  1. Тази подправка е подходяща за ястия от говеждо месо, дивеч, запушва характерния аромат на месото, което прави по-добри вкусови качества.
  2. Подправката върви добре с мастните видове ястия, благодарение на своите компоненти, полезни ефекти върху храносмилателната система като цяло, храната, подправена със семена от blackbermins, е много по-добре абсорбирана от човешкото тяло и не оставя негативните ефекти от отделянето на токсични вещества от организма.
  3. Blackberry в много европейски страни се използва като подправка на колбаси, помага при осолеването на различни зеленчуци, в източните страни се използва в някои рецепти като подправка за пилаф.
  4. Плодовете на черен кимион са добра подправка в производството на печени изделия, перфектно съчетани с млечни и млечни продукти. За да подобрите вкуса на семената, леко ги запържете в тиган преди готвене.
На черен кимион в готвене и пиене

Черен кимион и използването му с напитки

  1. Ако искате да се отървете от сезонния студ, грип, ТОРС, мляко с естествен мед и щипка зърна от мрак ще даде на вашия млечен коктейл пикантен послевкус, както и да помогне за бързо справяне с болести.
  2. В мюсюлманските страни е обичайно да се добавя кимион към млечни продукти като “tan airan” и да се използва това лекарство като дресинг за зеленчукови ястия, може да се комбинира с “трохи”, в нашата област подправка се използва с млечни продукти като кисело мляко, кефир, извара и сирене.
  3. Различни напитки, хапки, сокове, компоти с къпини ще бъдат едновременно вкусни и полезни, подправките се комбинират с варени в напитки: aiva, круша, слива, ябълка могат да бъдат комбинирани с боровинки, както и с цитрусови плодове, портокал, лимон и т.н.
  4. Билковият или обикновен чай с черен кимион,добре съчетан жасмин, лайка, маточина, лайм, роза на вкус може да се добави лимон и естествен мед.
  5. Професионалните готвачи препоръчват да запържат семената на черния гърч в сух тиган, след което ги смилайте, благодарение на секрецията на етерични масла,тази подправка разкрива вкуса си и разкрива дълбокия си аромат.

Прилагане на черни кимион семена в готвене

  1. В готвенето за готвене на зеленчуци и топли ястия можете да използвате не само семената на черната, но и концентрирано масло, този продукт, ако е качествено масло, можете да се смеси с други видове масла: зехтин,слънчоглед, лен и т.н. и да го направи дресинг за салати.
  2. Маслото от черния резерв се добавя към чая с 2-3 капки, топли напитки, мус, овесена каша за укрепване и укрепване на тялото, главно за предотвратяване на настинки.
  3. Този продукт се използва в нетрадиционната медицина и се използва активно за лечение на различни заболявания, както и в козметологията. Цялото нещо е, че концентрираното кимион масло от къпина има остър вкус, може да се каже горчив вкус, а ароматът има особен, не всеки ще го хареса, но използването му както вътрешно, така и външно, ако е качествено масло, е много полезно.

И малко за най-важното нещо

Научете как тази подправка се използва в готвенето, и водене на черна преса като подправка, ще бъде в състояние да украсят и разнообразяване на прости ястия, да им даде пикантен вкус и да направи обичайната маса по специален приятен начин. Има хиляди рецепти с хилядолетна история и от най-добрите готвачи в света. Струва си да напишете отделен материал за него и може би цяла книга.

Използване на черните в готвенето

Следете новините и новите публикации в нашия блог, както и задължителното обявяване в социалните мрежи Facebook, Twitter, Pinterest. Също така препоръчваме да се абонирате за новосъздадения канал в Youtube. Мир на дома ви и нека приятен пикантен аромат на варени ястия подправени с ароматно черен кимион ще запълни домовете си с полезните и лечебни свойства и укрепва тялото ви.

Вашият истински блог за кимион, здраве и красота на Al-Saha https://alsaha.com.ua

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

SHOPPING CART

close